Jetzt online buchen
Unser Naturhotel mit Alpenblick - Galerie
Unser Naturhotel mit Alpenblick - Galerie
Unser Naturhotel mit Alpenblick - Galerie

Aktuelle Neuigkeiten Vom Naturhotel Alpenblick

Hausgemachter Holundersirup

Hausgemachter Holundersirup
  • 40 Stk. Holunderblüten
  • 2 l Wasser
  • 4 Stk. Zitronen- und Orangenabrieb
  • 50 g Zitronensäure
  • 3 kg Zucker

Wasser, Holunderblüten, Zitronensäure und Zitronen- und Orangenabrieb in einen Topf geben, diesen 3 Tage ziehen lassen. Später die Blüten abseihen und das Holunderwasser mit dem Zucker aufkochen lassen.

Serviertipp: Rotweinglas mit Eiswürfeln und Minzblättern sowie Limettenschreiben dekorieren, Sirup hinzu und mit Prosecco oder Mineralwasser aufspritzen. 

Wandertipp! - Bergstation Rofanseilbahn

Bergstation Rofanseilbahn - Wanderung

Höhe: (1.831 m) - Hochiss (2.299 m)

Von der Bergstation der Rofanseilbahn geht man an der Mauritzalm und von dort links (Wegweiser) unterhalb der Ostflanke des Gschöllkopfes vorbei. Über einen Sattel gelangt man in den begrünten Kessel unterhalb des Hochiss. An den Grashängen und Schrofen des Spieljoches wandert man entlang bis zum grasigen Sattel. Unterhalb des Gipfelaufbaues des Hochiss führt der Weg dann in Serpentinen über eine steinige und schrofige Steilstufe auf den höchsten Gipfel am Rofan.

Gehzeit: ca. 3 Stunden